среда, 18 ноября 2020 г.

Уход за виноградом весной

Опишу-ка я в подробностях все действия по уходу за виноградными кустами, обыкновенно совершаемые мною каждою весеннею порой. Любопытно же, как это будет выглядеть на бумаге. Да и в голове прибавится порядка и системы – уж так бывает всегда, коли берешься описывать чего-либо.

Но прежде отвлекусь слегка на то, чего я весною не делаю.

Часто спрашивают: Как обрезать заросший виноград весной?

Отвечаю: Да точно так же, как осенью. Только надо иметь в виду: израненный в это время, виноград весь изойдет соком, словно кровью. Впрочем, если успеете это сделать до сокодвижения и замажете срезы, то будет хорошо.

По этой причине дорезку чего-то, ставшего весною на кусте по какой-то причине лишним, оставляю на потом и лишь удаляю с него молодые ростки, как только они появляются. Позже, в июне, можно, конечно, вырезать это ненужное без лишнего сокопролития: ведь к этому времени сокодвижение у винограда теряет свою весеннюю сверхинтенсивность. Но к этому же моменту вокруг нарастает зеленая масса, и, чтобы не повредить её из-за какой-то никчемной ветки, я откладываю это дело до осени.

Итак...

1. Опрыскивание

Как только сошел снег и я решился раскрыть кусты винограда, укрытые на зиму, непременно опрыскиваю их раствором медного купороса, один-два раза. Для профилактики грибковых заболеваний. Раствор: одна столовая ложка химиката на ведро воды.

Это можно делать, когда кусты еще лежат на земле или уже подняты на шпалеры.

2. Подъем винограда на шпалеры

Стараюсь это сделать до раскрытия почек. Эта процедура и так требует повышенной осторожности, так как почки уже набухли и могут легко отламываться, а с появлением зеленых побегов риск отлома и вовсе возрастет.

Мои шпалеры: 3 – 4 яруса проволок, натянутых горизонтально между вертикальными столбами. Расстояние между ярусами 40 – 50 см.

Задача – равномерно разместить лозы на шпалере. Лозы располагаю горизонтально вдоль нижних 2 – 3 ярусов проволок. На самом верхнем ярусе лозы не размещаю, он служит опорой для зеленых побегов.
Немного терминологии – во избежание путаницы и недопонимания. Лозы – светло-коричневые, толщиной с карандаш, с гладкой корой, с торчащими почками, из которых вот-вот полезут зеленые побеги. Лозы – продолжения веток. У веток кора черная, шероховатая, отделяющаяся тонкими лоскутами.

Короче: ветки – черные, лозы – коричневые, побеги – зеленые.

Почему лозы надо располагать горизонтально, а не вертикально или наклонно?

Расстояние между почками на лозе 10 – 20 см. Из почек вертикально вырастают плодовые побеги. И вот при горизонтальном положении лозы получается наибольшее расстояние между побегами – те же 10 – 20 см. Тогда как при любом другом положении лозы расстояние между вертикальными побегами будет неизменно меньше в силу простой геометрии, что нежелательно: скученности плодовых побегов не должно быть.

Есть и другой важный момент. При горизонтальном положении лозы все побеги растут в одинаковых условиях: все получают одинаковые доли питательных веществ, солнечного света, свежего воздуха. Тогда как при наклонном положении лозы одни побеги получают больше питания, другие меньше.
Очень часто на одной проволоке оказывается не одна лоза, а две. Это не беда. Скученности плодовых побегов удается избежать. Оставляю самые сильные из них, отстоящие от соседей на положенные 20 см. Остальные побеги удаляю.

Зачастую вариантов размещения веток и лоз на шпалере оказывается многовато. Тогда данная процедура превращается в решение комбинаторной задачи: не пустить ли ту лозу туда, а эту сюда? Или наоборот? А что если эту плюс вон ту – туда?

У меня был куст, ныне удаленный как безнадежно больной, на котором из года в год я сохранял постоянное число веток. Каждая ветка ежегодно возобновлялась, была пронумерована, снабжена биркой и имела свое постоянное место на шпалере. Вот с этим кустом комбинаторных проблем у меня никогда не было.

3. Выломка слабых побегов

И вот, наконец, почки пробуждаются. Появляются побеги и быстро идут в рост. С этого момента я пристально слежу за развитием молоди. Оказывается, нет, не все растут быстро. Есть и отстающие.

Вижу, ага, вот на этой лозе вон тот побег уж очень шустр и силен – такой толстенький и уже длинненький, сантиметров пятнадцать будет, намного опередил в росте соседей; видать, далеко пойдет. А рядом с ним какой-то маленький, плюгавенький побежек. Этот слабак никогда не догонит сильного, как показывает опыт. Напротив, разница между ними со временем будет лишь увеличиваться из-за разницы в скоростях роста. Эту мелочь я отламываю без сожаления, с готовностью, с удовольствием.




Дело в том, что на виноградных кустах вырастает много лишнего. И этот излишек надо убирать, чтобы куст не был перегружен. Слабые побеги подлежат удалению в первую очередь.

Данную операцию провожу не торопясь, в несколько заходов. Вот прохожу мимо куста. Вижу слабый побег, удаляю его. Тут же замечаю другой. Убрав несколько слабачков, иду дальше. Через день-два снова прохожу мимо, выламываю слабейшие из оставшихся. И так, глядишь, куст постепенно приобретает достойный вид.

Выдающиеся размеры зелёного побега – не единственный внешний признак его силы. У винограда как растения есть ещё одна забавная особенность: верхушки быстрорастущих, а значит, и сильных побегов всегда изогнуты крючком.




Но чем медленнее растёт побег, тем верхушка его прямее. Этим признаком я также активно руководствуюсь. Побег пряменький да ещё маленький? Долой его, паршивца! Не место ему среди рослых, загнутых соседей!

Одновременно убираю так называемые двойники и тройники. Это когда из одного глазка на лозе вырастают два или три побега. Оставляю самый сильный из них, другие удаляю.




Для любознательных виноградарей

С этими двойниками-тройниками связана одна интересная закономерность. Понятно, что каждый мой виноградный куст обладает определённой силой, которая выражается в его способности выбрасывать весною массу зелёных отпрысков. Побеги вырастают как из почек молодых лоз, так и из скрытых почек на старой древесине. Суммарное количество почек на кусте ограничено, их можно даже пересчитать.

Так вот, возможен предельный случай, когда куст довольно мощный, а почек на нём не очень много. Тогда избыточная мощность куста и выплёскивается в массовом появлении тех самых двойников и тройников на молодых лозах. Много побегов вылезает из скрытых почек и на старой древесине тоже.

Возможен другой предельный случай, противоположный, когда куст слабенький, а почек на нём довольно много. Тогда об избыточной мощности речи быть, естественно, не может. Двойники и тройники на таком кусте редки. Мало побегов и на старой древесине. Такое положение, сложись оно на одном из моих кустов, дало бы мне повод задуматься: не многовато ли лоз я оставил на кусте при осенней обрезке, не длинноваты ли они, не многовато ли на них почек.

Между этими крайностями возможны промежуточные случаи. Как всегда, мы должны держаться золотой середины

А вообще существует количественная норма нагрузки на куст: 30 – 40 побегов. Я иногда бегло пересчитываю побеги. Как правило, норма бывает превышена. Это дает мне моральное право продолжать операцию.

Но в целом моя норма нагрузки – то, что осталось. Взять хотя бы виноград сорта Августин. У него очень мощные кусты. Поудаляя некоторое время слабую и не очень слабую поросль, я наконец говорю себе: «Всё! Хватит! Куст мощный – прокормит то, что осталось», уже не заботясь о достижении нормы в 30 – 40 побегов.

Между прочим, на одних кустах молодь появляется раньше и развивается быстрее, на других это происходит позже и медленнее. Это тоже приходится учитывать. Раньше всех побеги появляются конечно на Изабелле, позже всех – на том же Августине.

И тут возникает некоторая опасность. В то время как на ранее проснувшихся кустах уже во всю идет выломка слабых, на Августине зелень только проклевывается. И она может попасть под горячую руку. Приходится сдерживать себя.

Весной зеленые побеги появляются не только на молодых лозах, но и на старой древесине веток и рукавов, из скрытых почек. За такими отпрысками тоже внимательно наблюдаю. Слабые удаляю сразу. Сильным даю шанс вырасти большими и толстыми.


Вот, пожалуй, и все операции, проводимые мною на виноградных кустах благодатною весеннею порой.

В ходе изложения и впрямь у себя самого в голове прояснилось и упорядочилось многое. Спасибо!

Читайте также:

Posted by at Комментариев нет:
Подписаться на: Сообщения (Atom)